《茶苑·歷代茶著》錯訛評析

茶書是茶葉科技、經濟、文化的載體 , 是茶史研究的重要資料 。 《茶苑》一書的“歷代茶著”部分 , 諸多提法與現有已經公開的研究成果頗為不同 。 本文對這些新的提法作了初淺的探討 , 以期維護茶史資料的準確性 。 【《茶苑·歷代茶著》錯訛評析】完成機構:南京農業大學茶學研究所

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