冰點是指水的凝固點，即水由液態變為固態的溫度 。在標準大氣壓下溫度是0攝氏度，標準溫度和水的雜質有關系，但是有雜質的水不能算標準的冰點 。冰點可以用來校準溫度計的讀數 。因為在給定的氣壓下，冰點是一定的，所以可以根據該氣壓下冰水混合物的溫度來校準精密溫度計的讀數 。
【冰點是什么意思】冰點降低數據法：
可以通過水溶液的冰點來得知溶解物在該水溶液中的濃度 。當水中含有溶解物時，冰點會降低 。溶解物濃度越高，冰點越低 ?？捎晒接嬎愠鏊芤耗厅c或溶解物濃度：公式中 是一個標準大氣壓下純水的冰點（0 ℃）與溶液凝固點之差，K 是水的摩爾凝固點降低常數（其值為1.86 K·Kg/mol），b 是溶解物的質量摩爾濃度 。
在藥物注射劑的使用中，注射劑必須接近血清的滲透壓值（通常約為 285 mosm/kg）以便減少注射給藥時的不適感 。冰點降低數據法就是常用的滲透壓調整方法 。一般情況下，血漿的凝固點為 －0.52 ℃ 。當水溶液的冰點降低到 －0.52 ℃，即與血漿等滲 。等滲調節劑的用量可直接用公式 W = （0.52－ a）/ b 計算（該公式由上述公式演變而來） 。其中，W 是配制等滲溶液需加入的等滲調節劑的百分含量，a 是藥物溶液的冰點下降度數，b 是用以調節的等滲劑 1% 溶液的冰點下降度數 。算出等滲調節劑的用量，就可以配出與血漿等滲的注射劑 。這就是冰點降低數據法 。
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