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地中海鷹嘴豆沙拉:鷹嘴豆為這道沙拉增添了蛋白質 。 不涉及生菜——只有大塊的羊乳酪、脆辣椒、新鮮歐芹、洋蔥和番茄 。
希臘生菜和檸檬蒜醬沙拉:這是一種簡單的沙拉 , 以羊奶酪、黃瓜、番茄和脆生菜為特色 。 調料由檸檬汁、橄欖油和大蒜制成 , 將所有新鮮食物聯系在一起 。
摩洛哥雞肉配檸檬和橄欖:享受以雞肉為主要蛋白質的這道菜的咸味、鮮味和咸味 。 像許多地中海菜肴一樣 , 混合了少量新鮮的香草和許多溫暖的香料 。
烤地中海米飯:在下一次地中海盛宴中添加一道香草配菜 , 從烤蔬菜到意大利面再到富含蛋白質的谷物 。 這些菜肴是擴展這些地區風味的好方法 。 米飯是地中海飲食中的主食 , 香草、奶酪、西紅柿和菠菜的完美結合是一道豐盛的菜肴 , 加上烤魚或腌制的雞肉 , 它也可以作為主菜 。
蠶豆燉:雖然食譜的名稱是“燉” , 但它更像是一道配菜 。 滿滿的燉西紅柿和蠶豆 , 是一種高蛋白食物 , 非常適合地中海飲食 。
以色列蒸粗麥粉配蔓越莓干和烤杏仁:這種以粗面粉為基礎的意大利面比較小的摩洛哥式蒸粗麥粉更有嚼勁 , 這有助于它與豐滿的蔓越莓和烤杏仁保持一致 。 讓它成為盛宴的日子或提前 , 因為它可以很好地儲存和旅行 。
素食藜麥沙拉:這種沙拉富含健康的卡拉馬塔橄欖、新鮮蔬菜和營養豐富的藜麥 , 是地中海飲食的縮影 。 此外 , 它幾乎可以搭配任何作為主菜的蛋白質 。
摩洛哥金槍魚披薩配蔬菜和橄欖:地中海飲食中的主菜可以包括大量瘦肉、高蛋白食物 , 如海鮮、家禽和雞蛋 。 這個披薩是地中海風格的 , 有甜椒、兩種橄欖、蘑菇和金槍魚罐頭 。 制作起來既簡單又有趣 。
雞肉串:這些可以作為主菜或開胃菜 。 無論哪種方式 , 腌制雞肉塊、烤辣椒和洋蔥都是任何一頓飯的完美蛋白質補充 。 用tzatziki冷卻鐵板烤肉 , 這是一種黃瓜和酸奶醬 , 可用作蘸醬或醬汁 。
烤地中海風味羊排:雖然紅肉的食用量不如其他蛋白質多 , 但羊肉是地中海許多飲食中的主食 。 這些美味的羊排是一頓飯的絕佳補充 。
大蒜迷迭香烤豬肉:在地中海沿岸的許多國家都出現過豬肉 , 豬肉也經常被吃掉 。 這種烤豬肉采用有益心臟健康的橄欖油烹制而成 , 非常適合作為地中海風味餐點的主菜 。 大蒜和迷迭香賦予它額外的風味 , 有助于搭配其他食物和這種飲食中突出的風味 。
【豬腳|用地中海美食治愈你的饑餓,看看有沒有你喜歡吃的】
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