【凍雞邊腿怎么做好吃】

雞邊腿2個、姜1塊、雞汁1匙、雞湯1勺、花椒粒1勺、料酒2勺、蒜2瓣、醬油2勺、白糖1匙、陳醋1勺、花椒油1匙、油辣子1匙 。
1、雞邊腿去掉骨頭，雞腿和骨頭一起放入鍋中，加入姜片，花椒粒，料酒和適量清水，中火煮15分鐘后再小火煮10分鐘 。
2、煮好后放入冰水中過涼，切成塊，碼入盤中 。
3、碗中加入蒜末，醬油，陳醋，花椒油，油辣子，白糖，雞汁和雞湯，拌勻后澆在雞腿上即可 。

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