用砂鍋熬大米粥需要一個半小時到兩個小時 。
砂鍋的有點：
1、密封性和溫度： 容易入味以及內循環比較好，湯，羹和燉類 。比如肉類容易爛一點，而豆腐之類的容易入味。
【砂鍋第一次煮粥要多久】2、保溫性：傳導熱的速度慢，有些湯羹不是要喝燙的，而是要喝溫的，而砂鍋在這方面的效果要遠遠超過其他鍋類 。

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