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雞屎藤怎么吃法

生活百科吃法


雞屎藤怎么吃法



一、雞屎藤餅 。
1、準備食材：雞屎藤葉、黃糖、水飯碗、荷花生粉、花生油 。
2、雞屎藤葉洗凈切碎，備用 。
3、雞屎藤葉放進榨汁機加水，榨汁3碗 。
4、雞屎藤汁、3片黃糖，適量花生油放到鍋里溶糖煮熟 。
5、雞屎藤汁加荷花生粉，攪拌均勻 。
6、雞屎藤糊放到鍋中煮熟的紅糖雞屎藤水中，攪拌均勻 。
7、揉成圓團，放入餅模壓成型，放進鍋里蒸10分鐘即可 。
【雞屎藤怎么吃法】二、雞屎藤涼粉 。
1、準備食材：雞屎藤葉、水、粳米粉 。
2、雞屎藤摘葉洗干凈，椿成泥，加水去渣 。
3、加三碗雞屎藤汁水放在鍋里煮開 。
4、半碗粳米加涼水和稀 。
5、將和好米粉倒進煮開的鍋里，一邊煮一邊拌攪不要煮糊，煮成稠后起鍋 。
6、將煮好的涼粉倒進大碗中放涼，放到冰箱冷藏2小時 。
7、將涼粉切片加上紅糖水即可 。
三、雞屎藤粑仔 。
1、準備食材：雞屎藤粉、姜絲、清水、紅糖 。
2、用滾燙開水進行和粉，揉成大團，再捏成小團 。
3、姜片加入水中燒開，加入雞屎藤籽，煮熟，加入紅糖即可 。

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