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大米起了蟲子還能吃嗎

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大米起了蟲子還能吃嗎


米里生的蟲都是比較干凈，本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘干凈，可以正常食用 。大米都較干，含水分很少，這樣的環境并不適宜生蟲，而家庭儲存的大米容易生蟲子是因為放久了 。已經生蟲不嚴重可把米連口袋放入冰箱冷凍室，凍24小時再取出 。蟲都凍死變成紅黑色，很容易撿出來，且大米口味沒有變化 。
如何處理生蟲的米：
1、冷凍：將這些已經生蟲的糧食裝入塑料袋中或者是盒子里都可以，然后放入冰箱的冷凍區域，不用擔心會不會影響糧食味道，一些面粉再就是大米冷凍后影響并不大，并且這種低溫環境中，可以殺死很活躍的蟲子，非常有效果，基本上冷凍三天后，就可以拿出來更為儲存了，不過冷凍有效果但是冷藏不一定，可以冷凍幾天后放入冷藏保存 。
2、密封：這個密封就是讓糧食在一個真空的環境中，這種真空包裝也是很多糧食的包裝手法，當然這個可能需要大家家中有抽真空的機器，當然可以封口的機器也行，不過效果會比較慢，一般糧食抽真空后，里面的蟲子會因為沒有空氣的原因被消滅，但是普通的密封口可能需要一定的時間才行 。在此之前，不能隨意將袋子打開 。
【大米起了蟲子還能吃嗎】3、氣味：有一些味道是這些蟲子不喜歡的，比如說一些香料的味道，建議在放置糧食的柜子里放置一個小盤子，在里面放入花椒八角這兩種香料，可能大家覺得這個味道沒有什么，但是對于蟲子來說是不一樣的，這種味道會影響他們飛進去，會感覺不喜歡，可以有效地阻止蟲子繼續在糧食里活動，雖然效果比較慢，但是也有作用 。

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