裝在塑料袋里 ， 放入冰箱冷凍室五分鐘再拿出來即可 。或可將雪餅放進微波爐中叮30秒即可恢復酥脆 。雪餅是用精選大米制成的膨化食品 。松脆香甜、口味多樣 ， 大多是以精選大米等食物為原料 ， 經過烘焙、加熱等工序加工而成的 。
如何選購雪餅：1、選品牌 。首選大型商場、超市銷售的知名企業生產的名牌產品 。
2、看標識 。選購有預包裝的產品并注意產品的標簽標識 。購買時特別注意產品的生產日期 ， 選擇保質期內的產品 ， 最好是剛生產的產品 。
3、多數雪餅都在包裝袋內充進惰性氣體 ， 以防止油脂氧化、酸敗 。若發現包裝泄氣 ， 消費者不宜選購 。
【雪餅不脆了怎么恢復】4、應該盡量選擇購買密封包裝的雪餅 ， 因為包裝的雪餅質量普遍較好 ， 而散裝銷售的雪餅由于裸露在空氣中 ， 容易造成酸敗和衛生指標超標 。

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