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怎么做冷面

生活百科冷面


怎么做冷面



1、平底鍋預熱，倒入少許植物油 。
2、將一張鍋冷面放入，上面涮上少許油 。
3、打上一個雞蛋 。
4、把雞蛋劃散 。
5、將冷面翻面，有雞蛋的一面朝下 。
6、倒上適量的烤醋，白糖，辣椒粉，孜然 。
7、加入洋蔥和香菜 。
8、將冷面向上對折起，把有香菜的那面包上 。
9、翻面，有雞蛋的一面朝上 。
【怎么做冷面】10、加入適量蒜蓉辣醬抹勻，即可出鍋，可切塊食用更方便 。

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