對紅薯葉和綠茶復合飲料進行研究,分別對紅薯葉和茶的浸提條件、配比和穩定性進行了正交實驗,選擇最佳的實驗組,從而制出了具有一定保健作用的色香味俱佳的紅薯葉綠茶復合飲料.【紅薯葉綠茶復合飲料的研究】完成機構:南陽理工學院生物與化學工程系,河南南陽473004
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