茶博士考茶博士，通俗點說即茶館跑堂的，竽現代話說是茶館招待客人的服務員 。 但查各種辭書，說法就不一樣了 。 《中國文學大辭典》釋為“賣茶者”，《現代漢語詞典》稱之為“茶館的伙計”，《中國茶葉大辭典》釋為“對士賣茶人或茶坊伙計的稱謂＂，《辭源》指為＂善烹茶者＇＇或＂待茶者也稱茶博”因而又稱“煎茶博士” 。 總之，茶博士是古代對茶館服務員的尊稱或泛稱，也不免含有諛意和貶意 。 【之六 讀茶見錄】完成機構：湖南冷水江

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