參考《管制刀具認定標準》4、5條規定：
4、其他相類似的單刃、雙刃、三棱尖刀：刀尖角度小于60度，刀身長度超過150毫米的各類單刃、雙刃和多刃刀具 。
【水果刀算管制刀具嗎】5、其他刀尖角度大于60度，刀身長度超過220毫米的各類單刃、雙刃和多刃刀具 。
參考《管制刀具認定標準》4、5條規定：
4、其他相類似的單刃、雙刃、三棱尖刀：刀尖角度小于60度，刀身長度超過150毫米的各類單刃、雙刃和多刃刀具 。
【水果刀算管制刀具嗎】5、其他刀尖角度大于60度，刀身長度超過220毫米的各類單刃、雙刃和多刃刀具 。