都可以 。在水果表皮過水浸濕后，放一點鹽，然后雙手握著水果來回搓，表面的臟東西就能搓干凈，然后再用水沖干凈即可 。
用小蘇打粉可有效去除水果表層的農藥 。將小蘇打粉溶解在水里，水果浸泡幾分鐘，再用清水沖洗即可 。
【洗水果用小蘇打還是鹽】用鹽搓洗后，再用小蘇打水泡幾分鐘，是最安全的方法，即去除水果表層臟雜物，又去除了農藥等污染物 。這樣可真正放心食用 。

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