小蘇打的主要成分

【小蘇打的主要成分】

小蘇打的主要成分


蘇打粉主要成分為碳酸氫鈉,化學式NaHCO?,俗稱小蘇打 。碳酸氫鈉為白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉 。它也是一種工業用化學品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解 。

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