
【剝好的青豆怎么長期保存】把豌豆剝皮 , 留下豌豆米 , 用清水沖洗干凈 , 瀝干水分 。炒鍋里倒入適量清水 , 加入鹽、油 , 燒開后倒入豌豆米 , 煮2分鐘 , 顏色變深后撈出 。將煮好的豌豆米倒入冷水中 , 浸泡5分鐘后撈出 , 瀝干水分 , 用保鮮袋或保鮮盒按量分裝 , 裝好后密封起來 , 放進冰箱里冷凍保存 , 可保存半年 。
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