綠豆長蟲了還能吃 。
綠豆長的蟲子學名為綠豆象，常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、綠豆、赤豆等，蛀食儲藏的豆粒 。這種蟲子對人體沒有危害作用，只要把綠豆清洗干凈，還是可以吃的 。
綠豆長蟲了怎么辦
暴曬驅蟲
綠豆長蟲了可以放在陽光下進行暴曬，每30分鐘翻動一次，使其受熱均勻，曬上3小時，綠豆蟲基本就能被殺死了 。
開水浸燙
把綠豆倒入菜籃中，浸在沸騰的開水中，并不停地攪拌，維持1-2分鐘，然后用冷水沖洗干凈，再攤開晾干，高溫也能有效驅蟲 。
開水蒸煮
【綠豆長蟲了還能吃嗎】先將綠豆用冷水沖洗干凈，再把綠豆均勻攤在蒸籠里，隔水蒸煮5分鐘，再取出晾干 。這種殺蟲方法傷害胚芽，故處理后的綠豆不宜留種或生綠豆芽 。
冷凍殺蟲
將生蟲的綠豆連同袋子一起放入冰箱的冷凍層或冰柜中，冷凍24小時后取出，綠豆中的蟲子會全部被凍死 。取出后在自然環境條件下存放一段時間，凍死的蟲子會干枯，洗綠豆時蟲子會就會漂浮在水面，很容易漂洗干凈 。
怎么防止綠豆長蟲將買來的綠豆放到冰箱冷凍層冷凍幾天，以后就不會再生蟲了 。也可以把綠豆灌入干凈的空礦泉水瓶中，蓋緊蓋子，這樣放很久也是不會長蟲的 。
溫馨小貼士
建議綠豆買回來要放在密閉性好的玻璃盒或塑料盒中保存，塑料袋存放很容易生蟲 。而且如果蟲子太多，建議扔掉，畢竟吃得舒心也是非常重要的 。

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