1“仙人掌”茶的制作歷史和生產現狀當陽位于鄂西山地向江漢平原的過渡地帶 ， 當地所產的仙人掌茶 ， 千余年前就譽滿神州 。 我國第一部植茶、種茶專著——唐代陸羽撰寫的《茶經》中就有記載：“茶之出山南 ， 峽州（今湖北宜都）上 ， 荊州（此處指湖北當陽）次 ， 衡州（湖南長沙）下 ， 金州梁州（今陜西安康）又下…”此書中所記荊州茶 ， 即指當陽玉泉寺所產仙人掌茶 。 唐代著名大詩人李白還專門寫過一首詠仙人掌茶的名篇 ， 【對“仙人掌”茶生產的思考】完成機構：湖北省當陽市玉泉寺林場,444102
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