【大渡口區美食】
大渡口區美食有蹄花面、麻辣香鍋、雞公煲、酸辣粉、陳麻花、烤魚等 。
1、蹄花面：色澤紅亮的蹄花蓋在紅油小面上 ， 再輔蔥花 ， 其蹄花軟爛、十分入味、面有嚼勁、湯汁濃郁 。
2、麻辣香鍋：發源于重慶縉云山 ， 由川渝地方麻辣風味融合而來 ， 麻辣香鍋源于土家風味 ， 是當地老百姓的家常做法 ， 以麻、辣、鮮、香、油混搭為特點 。
3、雞公煲：是重慶及四川一帶的特色菜 ， 之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為在重慶話中公雞被稱為雞公 。
4、酸辣粉：源于西南民間 ， 取食材至當地手工制作的紅薯粉 ， 味以突出酸辣為主而得名 。
5、陳麻花：重慶口味 ， 集甜、麻、辣于一體 ， 回味無窮 ， 蜂蜜麻花 ， 口味純正 。
6、烤魚：發源于重慶巫溪縣 ， 而發揚于萬州的特色美食 ， 在流傳過程中 ， 融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術 ， 充分借鑒傳統渝菜及重慶火鍋用料特點 ， 是口味奇絕、營養豐富的風味小吃 。