山藥里面有黃點能吃嗎

【山藥里面有黃點能吃嗎】

山藥里面有黃點能吃嗎


不能 。山藥屬于薯蕷類食物,營養比較豐富,尤其是粘液蛋白含量比較高,容易被氧化,容易腐爛,山藥出現黃點就是腐爛現象,不能再吃,會引起拉肚子 。山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖 。山藥,作為藥食兩用的中藥材,受區域氣候特征、地質特點、生長習性等因素的影響,具有不同的產地特征 。

    猜你喜歡