自明初以來 ， 茶從煎煮改為沸水沖泡 ， 品茶已慢慢地成為一種儀式 ， 一種日常生活中的精神享受 ， 茶也從日用品轉變成休閑品 。 如今 ， 勞作之余 ， 親朋往來 ， 誰不喜歡泡上一壺茶 ， 邊敘邊品、喝上三兩杯呢？

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