守恒定律：減少攝入 增加消耗
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅說，春節臨近，飯局逐漸多了起來，很多朋友都擔心自己會發胖 ?？墒钦嬉屍溴憻挏p肥，大多人卻連連搖頭 ?！耙郧耙黄鸪燥垥r碰到一個朋友，他剛畢業時100斤出頭，還不到十年，現在體重已經飆升到160多斤了 。我就建議他跑步，可他一聽當時就皺眉頭，說他根本跑不動 ?！狈吨炯t說，如果人們都能夠了解能量守恒定律，就知道怎樣才能避免脂肪堆積了 。
什么是能量守恒定律呢？范志紅介紹，能量守恒定律無非就是減少能量攝入，增加能量消耗 。減少能量攝入，就是在美食桌上挑油少纖維多的食物吃；增加能量消耗，就是在吃飯之后增加運動，把多余的能量“燃燒”掉 。無論使用什么神奇的減肥方法，如果不能做到這兩點，最后的結果都是一樣的反彈 。
 
每周四次有氧運動 養成不易胖體質
那么，飯局避免不了，能量守恒定律也了解了，具體怎樣做才最有效果呢？范志紅說，首先，吃東西的時候，先把筷子伸向能量低纖維多的食物，比如綠葉蔬菜、豆制品、海產品及水果等 。晚餐之后去逛逛商店，或者不坐車而是走兩三站路回家，或者回家趕緊做家務擦地板，都是有效的活動；最后就是保持自身旺盛的代謝率，也就是保持一個不容易胖的體質 。這種體質并不神秘，就是一種體能較好、心肺功能較強的狀態，通常表現是運動后不感覺很累 。這樣的人肌肉充實，內臟功能好，基礎代謝率較高，在同樣的運動量下總比別人多消耗能量，自然不容易在腰上長肥肉 。
【快速減肥鐵律有哪些】需要注意的是，要檢驗一個人是否運動不足，最好的方式就是看看他的脂肪分布 。如果其他地方都比較苗條，臉也不胖，就是腰腹部分長肉，就可以有九成把握說，這人運動不足 。所以，這類人群只要每周有四次一小時以上的有氧運動，就會逐漸恢復正常身形的 。

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