【羊肉清洗方法和注意事項】在盆里放滿水 ， 然后將羊肉泡在水里一個小時 ， 去除血沫 ， 泡好以后 ， 將羊肉用刀切塊 ， 再放進清水里面清洗過水 ， 洗好后將所有的羊肉用漏勺撈上來 ， 去除水分 ， 然后晾干等待備用即可 。在燉制羊肉時可加上小蘇打和白醋 ， 可去掉羊肉的腥味 。

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