用料：西瓜一塊，吉利丁粉１３克 。
1、西瓜去籽切塊放入榨汁機，打成果汁，過濾掉果肉 。
【西瓜皮軟糖的做法】2、在果汁中倒入吉利丁粉攪勻 。
3、放入干凈無油的不粘鍋中，將吉利丁粉燒化，晾涼 。
4、用吸管或擠奶油的塑料袋盛裝果汁 。
5、擠在磨具里，冰箱冷藏保鮮１個小時后拿出即可食用 。
小貼士：西瓜自帶果糖，故未另加白砂糖，可根據個人口味在熬制果汁時加入白砂糖 。

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