乳基是什么意思

【乳基是什么意思】

乳基是什么意思


乳基是乳清粉 。是利用制造干酪或干酪素的副產品 , 乳清為原料干燥制成的 。正常的乳清粉呈現為白色至淺黃色 , 有奶香味 。如果在加工過程中經過漂白處理 , 其產品呈現乳白色 , 如不經過漂白 , 則呈現白色至淺黃色不等 。

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