蒜苔怎么儲存一個月以上


蒜苔怎么儲存一個月以上


空氣儲存法:1、將蒜苔放在一個不透氣的塑料袋中(不要洗) 。
2、用嘴向塑料袋中吹氣,使塑料袋略鼓起來 。
【蒜苔怎么儲存一個月以上】3、將塑料袋扎緊口,放入冰箱上面的保鮮層中即可 。
焯水儲存法:1、把蒜苔切小段,鍋里燒上水,水里加入幾滴食用油和一小勺鹽,這樣能保持蒜苔的顏色,不容易變色 。
2、水開后放入蒜苔,焯水一分鐘,略微有些變色就撈出,撈到涼水盆里,然后再晾干水份 。
3、晾干后分裝到小袋子里,放入冰箱的冷凍室保存 。

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