【粉利怎么保存得比較久】制作完成的粉利，等涼卻后，放入冷水中保存，以防止開裂 。浸泡時，需要時不時更換新水，以防止粉利發酵 。換水時，不但要替換全部的水，還要洗干凈，浸泡過程中粉利表面產生的黏滑物質，可以延長粉利的保存時間 。

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