可以喝,豆奶營養價值可與牛奶相媲美 。二者蛋白質含量相近,豆奶中鈣含量雖為牛奶的一半,但鐵含量是牛奶的10倍,豆奶中亞油酸極為豐富,不含膽固醇,可阻止成年期心血管疾病的發生;豆奶中有豐富的卵磷脂可清除血中多余的固醇類;豆奶中皂甙、黃酮具有降血脂、降膽固醇、抗衰老等保健作用 。
維他奶喝多了會怎么樣
豆漿,又稱“維他奶” 。豆奶含蛋白質較多,易消化 。不過,它所...比較而言,牛奶的營養比豆奶要稍勝一籌 。...但必須指出的是,豆漿和牛奶的成分是不相等的,只能說對有些人來說喝豆漿更有利身體健康 。豆漿與牛奶蛋白質質量相等,鐵質是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,鈣質只有牛奶的20%,磷質約為牛奶的25% 。豆漿與牛奶在營養成分上有相同之處,也有不同,但總體上兩者的營養價值并沒有很大的差距 。所以只能說對某些人來說喝豆漿更有利于身體健康 。比如說,豆漿中所含的脂肪酸和亞硫酸,可降低血中膽固醇含量,這對防止血管硬化。維他奶的好處就是,營養成分多了那么一點點 。我個人認為壞處就是,不益喝冷的 。腸胃不好會拉
豆奶的禁忌
【維他奶可以天天喝嗎】(1)豆奶含有植物雌激素,這可能會提升乳腺癌的風險 。所以,如果你有乳腺癌的家族病史,就需要咨詢醫生能不能喝豆奶 。
(2)用雞蛋沖豆奶 。雞蛋與豆奶搭配后,雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結合,產生一種根本不能吸收的物質 。
(3)加紅糖 。紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合后,會產生一種變性沉淀物,能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分 。但在豆奶中加配白糖則不會產生上述化學反應 。
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