【粉條需要提前泡嗎】粉條需要提前泡 。粉條為延長保存期限 ， 在制作時經過晾曬風干處理 ， 是不含水分的干貨 ， 在食用前經過浸泡 ， 粉條會更容易煮熟 。在浸泡的時候建議用溫水浸泡 ， 不能用冷水和熱水 ， 否則會導致口感變差 。

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