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魷魚|輕松學會秒變大廚：清炒小白菜，XO醬爆炒鮮魷魚，蒜蓉炒四季豆

四季豆魷魚小白菜


魷魚|輕松學會秒變大廚：清炒小白菜，XO醬爆炒鮮魷魚，蒜蓉炒四季豆

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魷魚|輕松學會秒變大廚：清炒小白菜，XO醬爆炒鮮魷魚，蒜蓉炒四季豆

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現代人的生活標簽中都逃不開忙碌和焦慮 ， 但偶爾能停下來 ， 一家人或三五知己 ， 簡單炒幾個小菜 ， 再小酌幾杯小酒 ， 人間的溫暖還是很值得滴 。
不過每個人的生活節奏不一樣 ，有人三分鐘泡面， 有人三個小時煲湯， 慢慢來的都是誠意 ，好戲啊都在這煙火里！生活中的美有很多種 ， 唯獨這人間煙火氣 ， 能溫柔整個世界 。
哈嘍 ， 大家好吖~~ ， 今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食 ， 營養均衡又美味可口 ， 非常下飯 ， 做法特別簡單 ， 食材也是我們日常生活中常見的 ， 就連廚房小白做起來也無壓力 ， 喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)

【清炒小白菜】
-食材以及調味料的準備：小白菜 ， 大蒜 ， 鹽 ， 蠔油 ， 雞精 。
-烹飪制作步驟過程：
1、鍋中刷油 ， 放入蒜末炒香 ， 先倒入菜梗翻炒一下
2、放入菜葉炒軟后 ， 加入少許鹽、少許蠔油、少許雞精調味 ， 翻炒均勻即可~
低卡的家常菜 ， 怎么吃都沒在怕?。∏逍滤诘男“撞朔砰_吃 ， 怎么吃都吃不胖 ， 脆脆的菜梗 ， 嫩嫩的菜葉 ， 安排?。?！

【XO醬爆炒鮮魷魚】
-食材以及調味料的準備：魷魚 ， 荷蘭豆 ， 紅椒 ， XO醬 ， 料酒 ， 生抽 ， 淀粉 ， 鹽 ， 雞粉 。
-烹飪制作步驟過程：
1、將鮮魷洗凈改刀 ， 加入鹽、料酒、生抽、淀粉上漿 ， 腌制片刻 。
2、將荷蘭豆去頭尾 ， 去筋絲洗凈備用；將紅椒洗凈改刀切絲備用 。
3、鍋中放油 ， 倒入魷魚條大火爆炒后 ， 撈出待用 。
4、鍋中放油 ， 倒入荷蘭豆、紅椒條翻炒片刻 ， 然后倒入魷魚繼續翻炒 。
5、最后加入少許的鹽、雞粉、水淀粉勾芡 ， 再加入XO醬翻炒均勻出鍋裝盤即可 。
魷魚這樣做醬香濃郁 ， 鮮嫩惹味 ， 相當誘人 ， 還帶著鍋氣的魷魚 ， 讓人實在忍不住想“大快朵頤” ， 拌飯下酒的首選 ， 輕松學會秒變大廚 。

【蒜蓉炒四季豆】
-食材以及調味料的準備：四季豆 ， 大蒜 ， 鹽 ， 雞精 ， 生抽 。
-烹飪制作步驟過程：
【魷魚|輕松學會秒變大廚：清炒小白菜，XO醬爆炒鮮魷魚，蒜蓉炒四季豆】1、四季豆去筋 ， 斜刀切絲 ， 大蒜切蒜末 ， 備用 。
2、鍋中放清水 ， 放幾滴食用油 ， 1勺鹽 ， 水開后放入四季豆 ， 焯水3分鐘 ， 撈出后過涼水 。
3、鍋中放油 ， 放蒜末炒香 ， 放入四季豆翻炒 ， 加入少許的鹽、雞精、生抽調味 ， 翻炒均勻即可出鍋 。
給肉都不換 ， 巨美味的蒜蓉炒四季豆 ， 四季豆的做法很多種 ， 用蒜蓉炒著吃特別香 ， 比肉肉還好吃！實在是太香啦！
-營養小知識：四季豆是一種含鈣量非常高的蔬菜 ， 它鈣含量是牛奶的3.5倍 ， 它還含有豐富的蛋白質和膳食纖維 。

-碎碎念時間：好好善待自己的胃 ， 吃好每一頓 ， 做飯其實不麻煩 ， 享受整個過程還是很快樂的 ， 當你聽到食物滋滋滋的聲音應該也會覺得很治愈吧 ， 想到就去做 ， 努力就是成長 ， 不要害怕失?。?！

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