魚殺了后可以保鮮多久

【魚殺了后可以保鮮多久】

魚殺了后可以保鮮多久


視情況而定 。將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中 , 在30度的氣溫下可保存3-4天 , 不會讓魚肉變質、變味;將殺好的魚用細鹽抹勻腌好 , 放在冰箱的冷藏室里可保存6小時左右 。注意冷藏時要用保鮮膜包好 , 以免串味 。

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