海瓜子又叫什么

【海瓜子又叫什么】

海瓜子又叫什么


海瓜子又叫凸殼肌蛤、薄殼、烏鯰、?;?、梅蛤、扁蛤,學名為尋氏肌蛤 。海瓜子是貝類海產品,是一種淺色的小蛤蜊,貝殼小,略呈三角形,生活于鹽度較高的外灣或島嶼的灘涂中,每年8-9月產卵繁殖,肉質鮮美,含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成分 。

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