【奶酪可以冷凍保存嗎】奶酪可以冷凍保存 。關于奶酪的保存，品種不同保存方法也不同 。由于奶酪營養豐富，較易變質，消費者應關注所購產品的保存條件與保質期 。新鮮軟質奶酪水分含量較高，應密封冷藏并盡快食用；半硬質奶酪可密封冷藏于冰箱 。硬質奶酪應在磨碎后放入密封的容器中冷藏，如需儲存較長時間則須冷凍 。香氣濃郁的奶酪則需密封包裝，避免其味道擴散 。
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