【紫菜要泡嗎】紫菜要泡 。紫菜在制作過程以及運輸、儲存過程中難免會集聚灰塵，因此在食用之前用清水浸泡沖洗是非常必要的 。紫菜泡的時間不能太長，一般10-15分鐘即可 。而且浸泡之后能使紫菜軟化，從而縮短煮制時間 。

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