【清水煮花菜要煮多久】

清水煮花菜要煮三分鐘左右 ?；ú酥蟮臅r間不要太久 ， 煮太久會影響花菜的口感 。花菜含有大量的維生素等礦物質 ， 不管是炒花菜還是水煮花菜 ， 建議都不要讓花菜在鍋里待的時間太久 ， 以免破其中的營養物質 。部分人在做花菜時會將花菜莖部切掉 ， 其實花菜莖部的外皮含有豐富的營養物質 ， 可以食用 。

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