【椰蓉是什么】椰蓉是椰絲和椰粉的混合物 ， 用作糕點、月餅、面包等餡料和撒在糖葫蘆、面包等表面 ， 以增加口味和裝飾表面 。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉后 ， 經過特殊的烘干處理后混合制成 。椰蓉中含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等營養成分 。
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