曾經看到一篇文章中寫道：“美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜?！奔毤毱肺?，深有感悟！美食現在已經成為了我們生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣，為了滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同菜肴分享給大家，一起為每天的精彩生活加油！燒二冬


食材：冬筍300g 、水發香菇100g、 姜適量、蔥白適量、白糖少許、醬油適量、鹽少許、水淀粉適量做法：1、將去皮冬筍切片、姜切菱形片、蔥白切段、水發香菇去蒂斜刀切片；2、鍋入小半鍋清水倒入筍片，水開后煮3分鐘撈出，放入香菇煮1分鐘撈出；3、鍋入油放入蔥、姜爆香；4、倒入香菇、冬筍翻炒片刻，放半勺白糖，淋入醬油炒勻，放半勺鹽炒熟淋入適量水淀粉拌勻就可以出鍋了。茶樹菇燒豆腐


食材： 豆腐 200克、茶樹菇 300克、蠔油、鹽、姜、青椒 1個、胡蘿卜 1根1、茶樹菇用淡鹽水浸泡，洗凈備用；2、青椒切菱形片，胡蘿卜切片，豆腐切片；3、鍋中倒油燒熱，再放入豆腐片煎至兩面金黃，盛出；4、先爆香姜，放入茶樹菇；再放入青椒、胡蘿卜與豆腐一起拌炒均勻；5、加入蠔油及適量水，一起炒勻后用小火慢慢燒至入味，再放入少許鹽調味即可。肉松蒸豆腐


食材：內脂豆腐1塊、鵪鶉皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、歐芹少許1.將豆腐放入加了鹽的熱水中，焯燙一下，取出后切小塊碼盤2.皮蛋剝殼切丁，榨菜過水剁碎，將皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上3.淋香油和生抽，放上肉松，最后撒少許歐芹葉4.所有材料攪拌均勻即可食用干鍋娃娃菜


材料：娃娃菜、五花肉、小蔥、姜、青椒、花椒、植物油、香油、白胡椒粉、白糖、鹽、雞精、花椒油做法1、鍋中燒開水，加入鹽和幾滴油，加入切大段的娃娃菜，焯制1分鐘左右。2、撈出瀝干水分，用手撕縮小條，再用手擠一下水分。3、五花肉切小條。4、小蔥花小段，姜切小片，青椒切段。5.鍋入油，加入花椒中小火爆香撈出不用。6.加入五花肉炒斷生。7.撒上1/2量的蔥、姜、辣椒中小火翻炒3分鐘左右，讓水分慢慢析出。8.入娃娃菜，快速加入其它調味料炒勻，再加入余下的蔥、姜、香菜炒勻。9.小砂鍋入花椒油燒熱，加入姜片小火爆香。10.加入炒好的娃娃菜，即可食用金姜蒸絲瓜


食材：絲瓜，姜，枸杞1、姜切碎粒，絲瓜洗凈去皮，切滾刀長條。2、鍋置火上適量油燒熱，將姜炸至金黃色，撈出瀝油；待涼后調入鹽拌勻。3、將金姜均勻的鋪于絲瓜的表面，點綴枸杞，放在汽蒸鍋蒸制5分鐘。4、取出淋入熟香油即可上桌享用。酸菜豬肉燉粉條


食材：五花肉、粉條、酸菜、八角、桂皮、香葉、鹽、骨頭湯1、五花肉放涼水中加八角；桂皮香葉和少許鹽煮至能插進筷子，撈出晾涼切片；2、粉條煮熟，撈出過以下涼水備用；3、酸菜攥干水分備用；4、鍋內爆香蔥姜，下酸菜翻炒1分鐘；5、加入骨頭湯，倒入花肉片和粉條，調入少許鹽，雞精，大火燒開，中小火慢慢燉至湯汁濃稠即可。蔥烤鯽魚

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