【秋葵是什么】秋葵一般指咖啡黃葵 ， 即常說的黃秋葵 ， 它是一種錦葵科秋葵屬的一年生草本植物 ， 原產自印度 ， 后傳入我國 ， 成為比較流行的蔬菜品種 。秋葵主要是食用嫩莢 ， 口感比較滑嫩 ， 有粘性物質 ， 它的營養很豐富 ， 還被稱為“蔬菜之王” ， 食用方法多樣 ， 有很高的營養價值和經濟價值 。秋葵的花期在5-9月 ， 一般8月份食用 。

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