【食物熱量怎么計算公式】１卡＝１卡路里＝4.１８６焦耳 ?？防锟s寫為Ｃａｌ簡稱為卡 ， 大卡 ， 就是千卡 ， 這是熱量計算最常用的單位 ， 千焦是國際標準的能量單位 。國家法規規定 ， 食物營養標簽上的能量單位必須用千焦 ， 因為千焦的能量值更加精確 。食品包裝上的營養成分表通常在包裝背面 。這個表會告訴這樣食品中所有包含的東西 ， 包括碳水、蛋白質以及其他大量營養素 。注意表中的蛋白質、碳水化合物、以及脂肪含量 。因為這三種大量營養素基本上包含了食物中所有的卡路里 。把算出的每樣元素所含的卡路里數量相加 ， 所得的數就是食品所含的大致的熱量 。