可樂|#一學就會快手菜#不用焯水 不用腌制 超快手的可樂雞翅
這個做法 用料簡單 做法快手 雞翅不需要提前腌制 也不需要焯水 加姜片 煎出多余的雞油 是去腥的關鍵哦 ！
By 熊生家的小胖兒
用料
- 雞翅 16個
- 可樂 約400毫升
- 姜片 2-3片
- 老抽（ 選加 ） 一點點
- 鹽 一點點
1、原料圖 雞翅 可樂 姜片 老抽（ 選加 調色用 ）鹽 雞翅洗凈 擦干 切不切花刀都可以哦 百事可樂比可口可樂甜 可口比百事氣多~
2、鍋中加少量油 放入兩片姜 煎雞翅 ??油不要太多 可以用姜把油抹滿整個鍋底
3、放入雞翅 中小火慢慢煎 把雞翅中的油煎出來 也有去腥效果 因為放了姜 不會腥 反而會很香
4、注意翻面
5、雞翅煎至兩面金黃色 把姜片挑出扔掉 我習慣把煎出來的油也倒掉
6、倒入可樂
7、可樂沒過雞翅 大火煮開 喜歡顏色深一點的 這時可以加一點老抽調色 加鹽 調味 加鹽可以加一點點咸味 也可以更突出甜味 轉中小火燉煮 最好去除浮沫哦
8、雞翅煮熟煮入味 轉大火收汁 均勻包裹湯汁 擺盤 可以撒上白芝麻
小貼士??這個做法 雞翅不需要提前腌制 也不需要焯水 加姜片 煎出多余的雞油 是去腥的關鍵
雞翅的營養功效雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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