1、用削果皮機削 。楊桃的果皮可以用直接用削果皮機削掉 ， 但可能會流失不少營養 。因為其實楊桃只要去除菱角的幾個地方即可 。
2、切片生吃：吃楊桃 ， 只需將楊桃邊角的五條黑（黃）線削掉 ， 洗干凈后切成一片一片的五角星薄片 ， 就可以吃了 。如果講究一些可以再切成五角星片 ， 撒上一些糖、鹽或者酸梅粉 ， 口感更好 。因為楊桃有幾瓣的 ， 所以切成片就像星星 ， 既好看 ， 吃起來也方便 。
【楊桃生吃怎么去皮】3、用毛巾擦洗再切皮：用干凈的毛巾在清水下將楊桃果實擦洗干凈 ， 注意不要忽略細縫了 ， 然后切去邊緣的皮 ， 整個咬都行 ， 如果不喜歡可以切片 ， 切完片用刀在中間的縫里掏出籽兒 ， 這樣吃起來更舒服 。