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面食|今天才知道酵母的正確用法，很多人一直用錯了，難怪效果不好

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【面食|今天才知道酵母的正確用法，很多人一直用錯了，難怪效果不好】
面食|今天才知道酵母的正確用法，很多人一直用錯了，難怪效果不好

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面食|今天才知道酵母的正確用法，很多人一直用錯了，難怪效果不好

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面食|今天才知道酵母的正確用法，很多人一直用錯了，難怪效果不好

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面食|今天才知道酵母的正確用法，很多人一直用錯了，難怪效果不好


大家好 ， 我是金芒美食 ， 我又來分享生活美食的小妙招啦 。 酵母粉在我們的生活中可以說是非常重要的 ， 尤其是到節日或者過年的時候 ， 很多人的家里都會買上一小包回來做面食 。 我們在使用酵母粉的時候 ， 一定要注意下面這些事項 ， 不然的話做出來的面食也是不好吃的 。 但是很多人都不知道這些注意事項是什么 ， 今天金芒美食就來跟大家聊一聊 ， 如果不知道的話 ， 看完文章就了解啦 ， 一起來看看吧 。

第一個注意事項 ， 看生產日期和保質期
我們在購買酵母粉的時候一定要特別注意了 ， 拒絕買三無產品 ， 所以一定要看好它的封面上是否有生產日期和保質期以及合格證 。 如果沒有的話 ， 說明它是不正規的 ， 大家就不要購買了 。 我們看完生產日期和保質期之后 ， 一定要買在保質期之內的這種酵母粉 ， 保質期之內的酵母粉活性會比較好 。 如果是過了保質期的話 ， 它的活性就會比較差 ， 甚至失活 ， 這種酵母粉用了也是和沒用一樣的 。

第二個注意事項 ， 看包裝是否漏氣
酵母粉一般都是真空包裝的 ， 因為這樣可以保持它的活性 ， 如果我們去購買酵母粉的時候 ， 發現它的包裝有漏氣的現象或者已經損壞的現象 ， 大家就不要購買了 。 這種的話也是變質了或者失去活性的酵母粉 ， 買回家也沒什么作用 。

第三個注意事項 ， 加入白糖加速發酵平常我們買完酵母粉回來之后都會直接放入面粉中一起揉搓讓它發酵 ， 但是這樣的話它的發酵速度會很慢 ， 而且發酵的也不均勻 。 平常我們使用酵母粉的時候最好是先把酵母粉加入溫水里面 ， 再加入白糖和面粉 ， 最后攪拌均勻 。 這樣它發酵的速度會比較快 ， 而且發酵的也比較均勻 ， 不會存在一塊發酵了 ， 另一塊沒發酵的現象 。
上面這三個就是今天金芒美食分享的使用酵母粉注意事項了 ， 不知道大家了解了沒有呢？在這里金芒美食也要提醒大家 ， 開過的酵母粉一定要學會正確保存 ， 我們保存的時候可以用夾子把它開過的口子給夾起來 ， 也可以用透明膠把它的口子給封住 。 如果沒有透明膠也沒有夾子的話 ， 我們也可以用橡皮筋來扎住 ， 把它放在干燥的環境中儲存 ， 這樣可以保持它的活性了 。

除此之外 ， 有些朋友會問金芒美食 ， 如果不知道它們的配比怎么辦呢？
其實它的封面上是有配比的 ， 有一些找不到 ， 我們可以直接用手機掃描它包裝上面的二維碼 ， 這樣子就可以看到里邊一些面點的做法了 。 包括使用配比和制作面食的過程里面都是有視頻教學的 ， 如果不懂的話 ， 大家可以掃描包裝上面的二維碼 。

上面這些就是今天金芒美食分享的全部內容了 ， 不知道大家了解了沒有呢？今天金芒美食的分享到這里就全部結束了 ， 看完金芒的文章 ， 別忘了點贊評論轉發加關注哦 ， 我們下期再見 。

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