【刺角瓜的味道】刺角瓜肉質細膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜，味道似香蕉、檸檬和黃瓜的3種混合 。原產于非洲卡拉哈里沙漠 。新西蘭、美國、澳大利亞、德國和中國等地均有引種栽培 。刺角瓜屬典型的短日照作物，抗病性強，耐熱、不耐寒，適合在炎熱、干燥的氣候條件生長 。
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