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朋友們 ， 大家好 ， 提到紅薯淀粉 ， 相信大家都不陌生 。 因為它是我們廚房中 ， 最重要的調味品 ， 在做很多美食的時候 ， 我們都需要用到淀粉 ， 去對食材進行調味 ， 這樣做出來的菜肴口感就會更滑嫩 ， 而且也會更好吃 。
然而 ， 我們現在所能買到的紅薯淀粉 ， 有很多都不是正宗的 。 想要吃到正宗紅薯淀粉的話 ， 就只有自己在家做了 ， 外面市場上的紅薯淀粉中 ， 會富含很多食品添加劑 ， 最好少吃一些 ， 是很不衛生的 。
為此 ， 今天我就要來教大家 ， 如何自己在家做紅薯淀粉 ， 尤其是這兩天的紅薯 ， 正是其大量上市的時候 ， 最適合用來做紅薯淀粉了 。 掌握好我教你的方法后 ， 就能讓你做出純正的紅薯淀粉 ， 省錢又實用 。
【紅薯淀粉做法】【原料】：紅薯 ， 尼龍袋
【制作】：
【紅薯|紅薯丟進破壁機，1分鐘變成純正紅薯淀粉，做法簡單，省錢又實用】1、首先我們要準備適量紅薯 ， 再對紅薯進行準備的時候 ， 最好選擇白心紅薯進行購買 ， 因為其淀粉含量更高 。
2、把準備好的紅薯 ， 用清水清洗干凈 ， 在清洗紅薯的時候 ， 一定要將它表面的泥沙 ， 給完全揉搓掉 。
3、準備一個削皮刀 ， 并把紅薯去皮 ， 再將它切成塊狀 ， 裝入破壁機里面 。 如果你準備的紅薯比較多 ， 最好分幾次攪打 。
4、往紅薯中加入適量清水 ， 并啟動破壁機將其攪打成汁液 ， 這里要注意的是 ， 紅薯不用打得太碎 ， 稍微留一點紅薯渣 ， 其才不會過濾到淀粉里面 。
5、把所有紅薯塊 ， 全部攪打成汁水以后 ， 我們要準備一個大一點的盆 ， 然后再準備一個尼龍過濾布 ， 將紅薯汁過濾一下 。
6、把所有紅薯汁 ， 全部過濾一遍以后 ， 我們還要往里面加入適量清水 ， 并再次對其進行過濾 ， 直到清水變清為止 。
7、把紅薯淀粉水全部過濾好以后 ， 我們要給它放到一旁 ， 靜置4個小時以上 ， 讓其內部的淀粉進行沉淀 。
8、進制時間到了以后 ， 我們可以觀察一下大碗的碗底 ， 其碗底會有一層白色的物體 ， 這一層物質就是我們的淀粉了 。
9、把淀粉表面的臟水全部倒掉 ， 并用鍋鏟將它們全部撈出 ， 再裝入尼龍袋里面 ， 用用力扎緊后懸掛起來 。
10、懸掛大概兩個小時 ， 等淀粉內部多余的水分 ， 全部溢出以后 ， 我們要把淀粉從袋中取出 ， 再給它放到洗砂布上 ， 晾干水分 。
11、在對淀粉進行晾曬的時候 ， 我們可以用手對其揉捏 ， 直到淀粉被完全曬干以后 ， 就可以打包了 。 這樣的淀粉做法 ， 你學會了嗎？
紅薯淀粉做法其實非常簡單 ， 自己動手在家做的紅薯淀粉 ， 吃起來更健康 ， 也更衛生 。 有喜歡吃紅薯淀粉的朋友 ， 一定要記得用我教你的方法 ， 去試一試 。
對于以上紅薯淀粉做法 ， 你那里是否有更好建議呢？歡迎大家評論區留言 ， 都說說你是怎么去做紅薯淀粉的 。
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