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線下|“香港美酒佳肴巡禮”線下品鑒會呈現多彩港味體驗

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新華社北京12月28日電（采訪人員劉歡）在港式餐廳打卡街市、涼茶鋪、大排檔等香港街頭最具特色的場景 ， 體驗城市繁華背后多彩的市井生活和動人的煙火氣；品味特色海鮮、明爐燒味、煲仔飯等經典香港美食 ， 用味蕾喚起對香港的美好回憶 。
香港旅游發展局28日在北京舉辦“香港美酒佳肴巡禮”線下品鑒會 ， 以“尋味香港 ， 佳肴禮遇”為主題 ， 打造極具香港風情的特色場景 ， 邀請來賓品鑒最地道的香港本土特色美味 ， 展示香港豐富多元的美食美酒文化 ， 共同領略舌尖上的香港魅力 。
在北京品鑒會現場 ， 無論是主辦方精心打造的菜攤等沉浸式體驗場景 ， 還是餐廳自帶的港式路牌設計 ， 或是用“中環”“灣仔”“銅鑼灣”等地名代替傳統形式的桌簽卡 ， 無不體現著香港元素 。
“走進這個港風滿滿的地方 ， 感覺就像回到了香港 。 在這里 ， 我們不僅可以沉浸式體驗特色場景 ， 還可以品嘗紅豆沙、燒鵝、煲仔飯等港式美食 。 ”香港旅發局內地區域總監魯昭儀說 ， 期待各界賓朋能相約香港 ， 一起感受香港的新變化、新發展 。
通過視頻連線參加本次活動的香港旅發局總干事程鼎一說：“我們今天和朋友們相聚在此 ， 無論是品嘗香港最地道的本土特色美味 ， 還是結合高科技手段感受香港的美景和美食 ， 又或者是親自動手制作港式茶點 ， 都是希望大家能夠盡情體驗魅力香港 。 ”
他表示 ， 現在香港疫情防控形勢日漸向好 ， 旅發局一直在研究跨境旅游重啟后的各項宣傳工作和優惠措施 ， 為內地游客重新光臨香港 ， 做好萬全準備 。 “大家完全可以期待一個全新的、令人安心的、充滿活力的香港！”
據介紹 ， 自今年11月起 ， “香港美酒佳肴巡禮”系列品鑒會已在廣州、成都、上海與北京四地舉行 ， 向各地賓朋呈現豐富多彩的香港美食美酒體驗 。
【線下|“香港美酒佳肴巡禮”線下品鑒會呈現多彩港味體驗】魯昭儀表示 ， 香港旅發局在內地舉辦線下品鑒會 ， 既是對“香港美酒佳肴巡禮”系列推廣活動的延展和深化 ， 更希望結合香港的美食文化與旅游體驗 ， 讓更多內地游客可以了解多元的香港 。

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