每天忙忙碌碌地奔波 ， 一件接著一件的工作 ， 想想有多久沒有回家吃過飯了 ， 爸爸做的水煮魚 ， 媽媽做的大肉包…那味道都快成記憶里的味道了 。
文章圖片
早早地忙完工作想回家去 ， 半道又被同事截胡拉去吃飯了 ， 好說不說 ， 這家館子是選到位了 ， 重慶家常菜天花板當之無愧 ， 明明跟我家做的不一樣 ， 但就是能吃出家的味道 。
文章圖片
因為是新店 ， 環境也都很好 ， 不張揚但溫馨 ， 有獨立的包房 ， 分別以節氣命名 ， 大小不一 ， 還能夠承接小型宴會 ， 像聚餐團建慶功會之類的都是非常不錯的選擇 ， 而且他們老店在大坪那邊也是相當有名氣的 。
文章圖片
土豬肉醬肉包子 ， YYDS！小時候吃過的味道 ， 老面發酵又香又筋道 ， 土豬肉做的餡兒油潤得很 ， 掰開感覺汁水馬上要流出來了 ， 顆顆肉?？吹靡?， 咬一口 ， 肉香蔥香滿口都是 。
【大肉|重慶家常菜天花板，吃過的都說吃出了家的味道】
文章圖片
酸湯牛肉 ， 農家的土酸菜配上新鮮的牛肉片 ， 那滋味就是喚起食欲的良方 ， 酸爽開胃 。 牛肉超級嫩 ， 沒有其他復雜的味道 ， 就是單純的鮮、酸、香！
文章圖片
紅燒鹽池灘羊 ， 冬天就是要吃羊肉 ， 寧夏的鹽池灘羊 ， 肉質鮮嫩不柴沒有膻味 ， 入口能感受到肉的油脂香氣無比豐富 ， 搭配他家的麥粑 ， 沾著紅燒的汁兒 ， 一口封神 。 他家的麥粑單吃也很香 ， 簡單點說就是碳水的快樂 。
文章圖片
汽鍋圓子 ， 鮮掉眉毛的湯和扎實的肉圓子 ， 拳頭大小的圓子一點也不柴 ， 像極了家里做的大肉圓 ， 濕潤的口感帶著鮮氣 ， 咬開來會有汁水流出 ， 湯里還有豆芽打底 ， 也是好好吃的 。
文章圖片
口水土雞 ， 是他們家招牌中的招牌 ， 貴州畢節的跑山雞 ， 肉質緊實不散 ， 被紅油浸潤后 ， 肉質絲絲分明 ， 麻辣鮮香都能吃出來 。
文章圖片
除此之外 ， 還有老渝北水煮魚、家常鱔魚、豆豉炒臘肉、臘肉臘腸…基本都是老少咸宜的菜品 ， 很家常的菜但是很好味 ， 跟自家做的一樣 ， 分量很足 ， 而且沒有亂七八糟的調料 。
文章圖片
他們家的菜品哪哪兒都好 ， 唯一的“缺點”就是太費大米飯了 ， 每道菜都很下飯 ， 對減肥人士“不太友好” ， 明明只是想嘗一嘗 ， 沒成想根本剎不住車 ， 不管不管 ， 吃了慢慢減 。
猜你喜歡
- 家常菜|適合冬天吃的家常菜
- 干辣椒|吃一次就戀戀不忘的幾道家常菜，鮮香下飯，好吃不膩，回味無窮
- 火鍋|重慶一火鍋店老板向食客派送新年紅包，打開后驚喜：我格局小了！
- 雞精|曬曬媳婦常做的14道家常菜，有葷有素，美味下飯，永遠吃不膩
- 湯匙|一日三餐離不開家常菜肴，推薦25道，個個色香味俱全，試試吧
- 千層芝士肉餅|餐桌上最有人氣的家常菜之酥皮千層芝士肉餅
- 香蕉核桃蛋糕|這道家常菜香蕉核桃蛋糕，小白也能變大廚
- 莜面|方便簡單家常菜豪華版豆角燜面，讓你吃了還想吃
- 韭菜炒鴨血
- meg#東古家味美食#經典家常菜 紅燒帶魚