奶香濃郁，酥脆掉渣的圣誕花環曲奇，超級簡單一起試試吧~~
By 瑪麗格
用料

• 低筋面粉 55克
• 紅曲粉 3克
• 黃油 45克
• 糖粉 20克
• 蛋清 10克
• 白巧克力 適量
• 蔓越莓 適量克

做法步驟


1、準備食材；



2、黃油室溫軟化，加入糖粉攪拌均勻；



3、打蛋器打發至顏色發白；分次倒入蛋清液攪拌均勻；



4、蛋清液加入過篩的低粉和紅曲粉， 翻拌均勻，順滑成帶狀；



5、將蛋糊裝入裱花帶，擠出圓形；烤箱預熱，160度烘烤20分鐘；



6、曲奇餅干晾涼；蔓越莓干切成小碎，隔水融化白巧克力，餅干沾上融化的巧克力和蔓越莓干凝固；



7、好看又好吃的餅干做好了～～
小貼士1、我用的五齒裱花嘴，用六齒擠出花型更好看； 2、裝飾材料可以多樣，椰蓉、干果都可以的； 3、如果怕苦，紅曲粉可以減少一點；
低筋面粉的營養功效養心、益腎、除熱、止渴，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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