王老吉涼茶是最負盛名的廣東涼茶 ， 是鶴山人王澤邦（乳名阿吉）于828年首創 。 后來他在廣州十三行靖遠街開設涼茶鋪 ， 經營水碗涼茶 。 涼茶鋪附近都是些碼頭搬運工 ， 黃包車夫以及來往客商 ， 人們但凡頭痛身熱 ， 咽喉腫痛 ， 大便秘結、口舌臭苦時 ， 喝上一碗涼茶均能藥到病除 ， 由于藥效明顯 ， 價格低廉 ， 王老吉便聲名遠播 ， 涼茶鋪經常門庭若市 ， 一些遠道聞名而來的病人 ， 要求將王老吉制成方便攜帶的成藥 ，
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