
【油炸蝦怎么做好吃又簡單】1、主料:青蝦500克 。調料:小麥面粉100克,鹽10克,植物油150克 。
2、將蝦子剪去須和腳,用清水洗凈,再剪去其它雜屑,瀝出水分 。
3、放在盆內撒一層鹽拌勻 。待其吃進咸味,拌上面粉 。
4、然后再用旺火熱一下鍋,等油熱之后就可以放入蝦爆炸,炸的時候要用長筷子勤攪拌 。
5、待蝦呈金黃色時撈出,瀝去油即成 。
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