1、山藥是一種淺根作物，生長期長，一年一茬，一般在春季地溫達到10°C時種植 。對于山藥種植，有必要選擇高干，排水良好，土層深厚，松軟的沙壤土或輕壤土田塊 。要求土壤質量上下相同，土壤應呈微酸性至中性 。山藥不應該用于連續種植 。通常，它應每2至3年旋轉一次 。
2、在種植前20-25天選符合所栽品種特征的無病塊極上端較硬的根頭作種，將其一端斷面在消石灰粉中蘸一下，然后讓陽光照射幾天消毒和促進發芽，為了增加繁殖系數，必須將塊根切斷繁殖 。
3、用山藥栽培溝填充土壤肥料后，溝上做成1米左右寬的平畦 。種植時，在平畦中間種植挖一條約10厘米深的溝，然后澆水 。當水滲透時，根據15-20厘米的植物間距將山藥種植在溝渠中平放，并且每畝種植約4，000株植物 。覆蓋土壤8~10厘米，然后覆蓋薄膜，增加土壤溫度，促進出苗 。利用山藥豆”繁殖山藥栽子的，增加繁殖系數，行距為40-50厘米，植物間距約為10厘米 。每畝種植約12，000株植物 。
【山藥是如何種植的】4、山藥的莖和葉喜歡高溫干燥的環境，不耐霜凍 。根的平均根溫開始在10℃以上發芽，適宜的發芽溫度約為25度 。莖和葉的生長在25-28度時最佳，塊莖增大在20-24度時最快 。山藥栽培后，需要35天才能出苗 。

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