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苦丁茶中總黃酮含量測定的不確定度評定

茶葉文獻茶知識

[目的]為苦丁茶的綜合利用與深度開發提供了科學依據 。 [方法]采用紫外分光光度法測定苦丁茶葉中的總黃酮含量,運用測量不確定度評定的基本方法和程序,分析影響不確定度的各種因素,建立數學模型,合成計算總黃酮含量的不確定度 。 [結果]通過分析及計算樣品稱量質量、樣品定容體積（25、100ml容量瓶）、標準溶液配制、儀器讀數的標準4個B類不確定度和回歸方程y=a＋bx中y殘差的標準、樣品測量重復性2個A類不確定度,最后合成苦丁茶中總黃酮含量的不確定度 。 苦丁茶中總黃酮含量的不確定度為ω=2.26%±0.15%,包含因子K95=2.06 。 樣品質量及定容體積對不確定度的影響可以忽略不計 。 [結論]標準溶液的配制、標準曲線的擬合及樣品的重復性測定是苦丁茶中總黃酮含量不確定度的主要來源 。 【苦丁茶中總黃酮含量測定的不確定度評定】完成機構：吉林醫藥學院化學教研室,吉林吉林132013

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